たばこと塩あれこれVarious topics of tobacco and salt

世界の塩・日本の塩

世界の塩

湖塩

塩湖(えんこ)は、陸に閉じ込められた海水が岩塩に変化する途中の姿だと考えられます。塩湖で採れる塩を湖塩(こえん)といいます。

ウユニ塩湖
ボリビア

標高3600mのアンデス高地にある塩湖で、乾季には、四国の1/2の湖面全体が、塩の結晶でおおわれます。

ボリビア湖塩 ボリビア湖塩
ウユニ塩湖(撮影:片平 孝)

ウユニ塩湖(撮影:片平 孝)